Postupy
0/0 postupů- Maso umyjeme a vyčistíme
- Do hrnce nalijeme zhruba 150 ml vody a do hrnce následně vložíme zázvor, citronovou trávu, maso a osolíme. Necháme maso dusit v hrnci zhruba 30 minut. Občas pootočíme strany masa.
- Hotové maso vytáhneme a necháme zchladnout. Následně maso nakrájíme na tenké plátky o tloušťce 2 mm.
- Nakrájené maso dáme do velké misky a přidáme koření: mleté chili, citronová tráva, arašídy, sůl, cukr a šťáva z limetky.
- Servírování:
Na talíř rozprostřeme plátky masa a navrch dáme pár listů rau húng quế (thajské bazalky). Jídlo se jí zastudena.
Připojte se k diskuzi