Tipy a triky
Koupím si čerstvé bylinky, odložím je do lednice a za pár dní vypadají spíš jako uschlé listí.
Nebo ten moment, kdy se mi recept nepovede tak, jak vypadal na fotce. Naštěstí máme pár tipů a triků s asijskými surovinami, jak tomu předejít a vaření posunout na vyšší level.
Jak si vybrat a skladovat...
Stalo se vám někdy, že jste koupili něco exotického a neměli tušení, kam to vlastně dát? Lednice? Spíž? Nebo snad na balón? 😅 V našich článcích vám ukážeme, jak si správně vybrat a skladovat suroviny, aby vydržely čerstvé tak dlouho, jak je potřeba.
Udržet asijské bylinky čerstvé nemusí být žádná věda. Ponořte je do slané vody, osušte a...
Slyšeli jsme často, že někomu nechutná tofu, my se jen na ně vyděšeně díváme a...
Nejčastější chyby...
Každý z nás někdy udělá při vaření chybu. Spálíte rýži, nudle se slepí, nebo zapomenete, že jste dali dvojnásobek chilli 🥵 V našich článcích najdete ty nejčastější chyby a zjistíte, jak se jim příště vyhnout!
Kokosové mléko je skvělou ingrediencí, která dodá vašim jídlům bohatou chuť a krémovou konzistenci. Používá...
Vietnamská polévka phở bò je oblíbená po celém světě, ale při její přípravě se často...