Triky, jak udržet asijské bylinky déle čerstvé

Už se vám někdy stalo, že jste si nakoupili čerstvé bylinky, těšili se, jak je použijete do nového receptu, a než jste je stihli použít, proměnily se v povadlé listí? Nezoufejte, máme pro vás pár jednoduchých triků, jak prodloužit jejich čerstvost a uchovat je v top stavu.

1. Dopřejte jim lázeň

Bylinky si zaslouží osvěžení. Ponořte je na pár minut do mírně slané vody, aby se zbavily nečistot a chemických zbytků. Osvěžené bylinky budou krásně voňavé a připravené na další krok.

2. Sušení jako tajná zbraň

Nechcete, aby vaše bylinky byly po pár dnech slizké a mokré? Osušte je! Ať už je to pomocí odstředivky na salát, nebo jemným utěrkovým “pohledem”, je důležité, aby nebyly přebytečně vlhké, jinak by se zkazily mnohem rychleji.

3. Papírový ubrousek a pytlík – váš nejlepší přítel

Vložte bylinky do plastového pytlíku společně s papírovým ubrouskem, který pohlcuje vlhkost a prodlužuje jejich životnost. Ale pozor, nezavírejte pytlík úplně! Trocha vzduchu jim jen prospěje, a vy si je užijete déle.

Když už jste si dali práci s výběrem těch nejlepších bylinek, proč je neuchovat co nejdéle? S těmito jednoduchými triky si udržíte zásobu čerstvých asijských bylinek a můžete si kdykoli vychutnat chuť opravdové Asie.