Chè hạt sen long nhãn je jedním z typických vietnamských sladkých dezertů, které si spíše dáte jako streetfood než po hlavním jídle. Ve Vietnamu totiž místo moučníků preferujeme ovoce, ale pokud máme chuť na něco sladkého, dezerty jako tento – z lotosových semínek a longanu – jsou skvělou volbou.
Tôm rang, neboli orestované krevety, jsou jedním z těch pokrmů, které mají ve Vietnamu pevné místo v rodinné kuchyni. Tento jednoduchý, ale lahodný pokrm se často podává s rýží jako součást běžné rodinné večeře.
Karamelizovaný cukr je součástí každé vietnamské kuchyně. Používá se při marinování bún chả, k vaření techniky kho [: cho :], který se pak využívá k cá kho tộ (karamelizovaná ryba), thịt kho tầu (karamelizovaný bůček).
Ve Vietnamu je občas uslyšíte i pod pojmem bánh rán lúc lắc, kde lúc lắc [luk lak] zde znamená třást se. Kromě toho, že jsou skvělé sladké, tak s tím můžete lehce třást a ucítíte, jak se náplň uvnitř hýbe. Tímhle způsobem se pozná dobře udělaný bánh rán.
Lotosová semínka, známá v tradiční asijské medicíně, jsou bohatá na živiny a mají mnoho zdravotních výhod. Tato superpotravina obsahuje klíčové vitamíny, minerály a antioxidanty, které přispívají k lepšímu zdraví a celkové pohodě. Zde je pět hlavních léčivých účinků lotusových semínek, které byste měli znát:
Listy pepřovníku Lolot nejsou jen aromatickou přísadou do pokrmů, ale také mají významné léčivé účinky, které se v asijské medicíně využívají již po staletí. Mnoho z těchto léčivých použití jsou tradiční rady babiček, které se předávají z generace na generaci. Zde je několik příkladů, jak můžete listy pepřovníku Lolot použít pro své zdraví:
Kdo byl ve Vietnamu, tak ji neodolal. Je silná, voní báječně, chutná božsky. Určitě překapávanou kávu doporučujeme při nakopnutí do nového dne. Po překapání máme skvělou kávu, která se může pít samostatně nebo s kondenzovaným mlékem. V horkých dnech můžeme přidat led.
Soutěžíme o 5 úžasných kávových balíčků od Dak Lak Coffee. Pro 5 šťastlivců Kávové zrna nebo mleté kávy, které pořádně probudí, a které vás doma …
